"Tous en cuisine" : Cyril Lignac rate son dessert et accuse son équipe d'avoir saboté sa recette

Cyril Lignac a voulu faire découvrir sa recette de l’été aux téléspectateurs de Tous en cuisine, le vendredi 27 août 2021. Mais le chef a connu toutes les peines du monde pour préparer son dessert, ce qui l’a plongé dans un moment plutôt embarrassant.

  • Cyril Lignac

Si vous comptiez profiter de la rentrée pour procéder à un rééquilibrage alimentaire après les excès de cet été, M6 a pensé à vous. Car, depuis le lundi 23 août 2021, Cyril Lignac a remis son tablier pour proposer de nouvelles recettes gourmandes dans Tous en cuisine. Née un peu à l’improviste pendant le premier confinement, l’émission a tellement ravi les papilles des téléspectateurs qu’elle en est désormais à sa quatrième saison. Une saison un peu différente car le chef toujours aussi croquant a changé de décor et que son acolyte de toujours, le facétieux Jérome Anthony, s’invite désormais chez les Français pour concocter les bons petits plats du cuistot à l’accent chantant. Pour autant, les ingrédients de cette petite sauterie sont toujours les mêmes : bonne humeur, recettes faciles à réaliser et saveurs esquises à se mettre sous le palais.

“Ma crème, elle ne monte pas très bien, j’ai perdu la main”

Et il ne fallait clairement pas déballer son taboulé industriel devant M6 et son émission du vendredi 27 août 2021. Car Cyril Lignac a souhaité faire découvrir à ses convives son péché mignon de l’été : l’eton mess. Sous ce nom barbare se cache un dérivé de la pavlova (“en plus simple” selon le chef), petite bombe de fraîcheur et de gourmandise avec ses fraises et ses figues. Et qui dit pavlova dit forcément crème chantilly ! Une préparation qui donne des sueurs froides à n’importe qui n’aurait pas de batteur électrique chez lui, mais pas au roi des éclairs au chocolat, qui pourrait faire monter sa crème les yeux fermés. Mais le direct a ses traditionnels aléas, et celui qui souffre de l’absence de sa mère a mis un temps fou à boucler son affaire. “Moi, c’est pas encore monté ! Comment vous avez fait aussi vite ?”, a-t-il déploré, alors que les familles présentes à l’écran n’étaient pas peu fières de montrer leur chantilly. “Ma crème, elle ne monte pas très bien, j’ai perdu la main”, a souligné avec humour Cyril Lignac, qui a accusé son équipe d’avoir saboté sa recette. Cyril Lignac aux fraises, un moment de gêne qui est passé crème à l’écran.

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