Bagel au saumon fumé et pomme granny

Infos pratiques

• Nombre de personnes4
• Temps de préparation10 minutes
• Degré de difficultéTrès facile

Ingrédients

• 4 bagels aux graines mélangées
• 200 g de saumon fumé
• 200 g de fromage frais (St Moret, Philadelphia…)
• 2 c à soupe d’aneth
• 2 oignons botte
• 1 pomme Granny
• Sel
• poivre du moulin

Étapes

1. Lavez, pelez et hachez les oignons, puis mélangez la moitié avec le fromage frais. Salez et poivrez.
2. Coupez la pomme en bâtonnets. Coupez en 2 dans leur épaisseur les bagels, puis faites-les griller légèrement. Ensuite, tartinez les 4 moitiés sans graines de fromage frais. Ajoutez le saumon fumé, les morceaux de pommes, l’aneth et les oignons restants.
3. Couvrez de la seconde partie du bagel et dégustez sans plus attendre.

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Conseils

La pomme peut être remplacée par de la mangue. 

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