6 recettes à faire avec des orties

• Les bienfaits des feuilles d’orties
• Des recettes anti-coup de fatigue à l’ortie
• Que faire avec des orties ?

Pleine de vertus, l’ortie est une plante qui s’intègre à de nombreuses recettes saines. Teinture mère, crêpes salées, oxymel… Nous avons regroupé 6 recettes naturelles à faire avec des orties. Des recettes inspirées des remèdes de grands-mères.

Les bienfaits des feuilles d’orties

L’ortie la mal-aimée est une plante magique aux vertus insoupçonnées. Un véritable trésor de santé ! S’il ne faut pas « y pousser Mémé »,ses qualités compensent largement ses défauts. À condition de ne cueillir que les sommets, les quatre premières feuilles de la plante. Riche en minéraux, en oligo- éléments, en vitamines A, B et C, elle est nutritive, reminéralisante et a une action antibactérienne, antivirale et énergisante qui nous stimule et nous fortifie. Vers la fin d’été, elle resurgit de terre pour une seconde pousse où ses graines sont à point ; une fois séchées et rôties, elles ont un goût fin de noix. Alors, au lieu de l’arracher, cultivons-la et dégustons-la à travers des recettes à l’ortie ! 

Qui jette des orties chez son voisin, les verra pousser dans son jardin
 

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