La recette du Starlette Cake de Mercotte

Nombre de personnes8 Temps de préparation45 minutes Temps de cuisson2 heures 30 Temps de réfrigération30 minutes Degré de difficultéConfirmé Matériel et ustentiles Cercle à vacherin de 20/22cm Les ingrédients de la recette 1180g de fromage blanc 150g de sirop d’agave 222g d’eau 32g de gélatine en poudre 150 bloom un ananas 130g de blancs d’œufs 130g de sucre en poudre 130g de […]

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Allaitement : qu'est-ce que la frénotomie, cet acte chirurgical pointé du doigt par l'Académie de médecine ?

Face à l’augmentation des actes de frénotomie, l’Académie nationale de médecine appelle à la vigilance. Cette opération consiste à couper chirurgicalement le frein de la langue d’un bébé. Restez informée L’Académie nationale de médecine hausse le ton. Dans un communiqué publié le 26 avril, l’instance pointe du doigt un acte chirurgical de plus en plus réalisé chez les nouveaux-nés et […]

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Alzheimer : boire plus d'alcool après 40 ans, c'est mauvais signe

Augmenter sa consommation d’alcool après l’âge de 40 ans pourrait constituer un « signal d’alarme » annonciateur d’une future démence sénile, d’après une nouvelle étude. Restez informée On le sait : trop d’alcool, c’est mauvais pour la santé. Au-delà de 2 verres par jour, on observe un risque accru de cancer (de la bouche, du pharynx, de l’œsophage, du sein, du foie…), […]

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Chorizo, épices, tomates : nos meilleures recettes de beignets d’aubergine

Vous souhaitez vous faire plaisir avec un plat bien gourmand sans pour autant culpabiliser ? Les beignets de légumes sont l’option idéale ! Un peu de friture… et des légumes. Laissez-vous tenter par des beignets d’aubergine, on vous dévoile trois savoureuses recettes. Les beignets de légumes peuvent se savourer facilement lors d’un apéro dînatoire. Avec quelques tenders, calamars frits et […]

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Festival de Cannes : dix-sept films ajoutés dans la sélection officielle

Le Festival de Cannes complète la sélection officielle de sa 75e édition. Dix-sept films supplémentaires ont été ajouté à la sélection officielle du Festival (17 au 28 mai), a annoncé l’organisation jeudi 21 avril. Trois films ont notamment été ajoutés aux 18 qui concourraient déjà pour la Palme d’Or. L’Espagnol Albert Serra, 46 ans, tentera sa chance avec Tourment sur les Îles, une […]

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Chenilles processionnaires de retour : comment les reconnaître ?

Savez-vous reconnaître une chenille processionnaire ? Voici quelques astuces pour identifier ces insectes nuisibles dont les poils urticants peuvent provoquer des symptômes graves. Restez informée Les beaux jours reviennent et, avec eux, une menace naturelle présente dans toute la France : les chenilles processionnaires, qui se transforment en papillons lorsqu’elles deviennent adultes. À ce jour, ces insectes ont été repérés dans […]

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