Le pois chiche, l’ingrédient star du houmous
Comme toutes les légumineuses, le pois chiche est très intéressant sur le plan nutritionnel. C’est l’un des légumes secs les plus appréciés en raison de ses bienfaits sur la digestion, de son faible indice glycémique et de son important pouvoir satiétant. C’est aussi une excellente manière de manger des protéines dans un régime végétarien. Le champion des protéines végétales Avec […]
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