Dépassés par le succès, Adrien et Mallory (Top Chef) ferment leur friterie !

Quatre jours après avoir ouvert leur friterie sur une péniche parisienne, Mallory et Adrien de Top Chef 2020, ont été victimes de leur succès. L’affluence fut si importante qu’ils ont dû prendre la décision de fermer.

La belle histoire aura été de courte durée… Ce jeudi 16 juillet, les fans de Top Chef étaient ravis d’apprendre que la friterie d’Adrien et Mallory, candidats émérites de la 11e saison du concours culinaire ouvrait ! Souvenez-vous, lors de la guerre des restos, le binôme se lançait dans un concept hyper canon : une friterie moderne 140°C. Les téléspectateurs étaient nombreux à saliver devant leur téléviseur et rêvaient qu’un jour le projet puisse enfin voir le jour. C’était chose faite : ce jeudi, ils inauguraient leur péniche sur les bords de Seine à Paris ! Une adresse éphémère puisqu’elle devait fermer début août. Hélas, les deux cuisiniers n’auraient pas imaginé rencontrer un tel succès. L’affluence de monde fut si importante qu’en cette période de crise sanitaire le binôme a dû prendre une dure décision en fermant au bout de 4 jours…

C’est Mallory qui a pris le parole ce lundi soir sur les réseaux sociaux pour faire cette annonce : « Vu la situation actuelle avec le Covid, les mesures qui ont été prises, on ne veut exposer personne« , a-t-il expliqué.Cette friterie c’est juste la folie ! On a lancé ce projet pour vous rencontrer dans la vraie vie, échangé, rire. On est bluffé d’avoir eu autant de retour positifs, de vous voir si heureux, mais on est vraiment désolé, l’aventure doit s’arrêter !« ,poursuit le Belge.

Un succès fou

Dépassés par ce succès, les deux chefs avaient déjà dû fermer leur péniche. La cause ? Rupture de stock de frites ! « C’est un désastre », admettait Adrien à nos confrères du Parisien. « On n’avait que deux friteuses. On pensait assurer 400 couverts en une journée, et on a été dévalisés en un midi », précisait-il. Pour gagner en efficacité, deux autres friteuses avaient été commandées en urgence et la cuisine avait été agrandie. En vain… Adrien et Mallory ont ainsi pris une sage décision afin d’éviter que la concentration de personnes dans ce même endroit ne soit trop importante. Espérons qu’ils puissent, dans le futur, de nouveau faire affaire ensemble. Car une chose est sûre : le public sera au rendez-vous.

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