"Tous en cuisine" : la recette du pain perdu aux framboises de Cyril Lignac
Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton !
Vous n’avez pas eu le temps de noter la recette du pain perdu aux framboises de Cyril Lignac ? Pas de panique, on vous dévoile toutes les étapes et les ingrédients indispensables à la bonne réalisation de cette recette ultra-gourmande !
Vendredi 3 avril, Cyril Lignac a proposé aux téléspectateurs de sa nouvelle émission « Tous en cuisine » de réaliser de délicieux pains perdus à la framboise. Un vrai régal idéal pour le petit déjeuner, le brunch ou même le goûter des enfants (et celui des grands). Voici la recette et la liste des ingrédients pour vous lancer dans la réalisation !
⋙ Baguette, brioche, salé : nos recettes de pains perdus préférées
La liste des ingrédients du pain perdu aux framboises de Cyril Lignac
- 4 tranches de brioches épaisses ou pain rassis assez épais
- 25 cl de lait
- 30 g sucre
- 1 œuf entier
- 20 g de beurre
- 2 barquettes de 125 g de framboises
Côté ustensiles, il vous faudra : une poêle pour les pains perdus, une poêle plus petite pour préparer les framboises, deux spatules, un fouet, un saladier, un couteau à pain et une planche à découper.
Etape 1 : le sirop de framboises de Cyril Lignac
Dans une poêle, versez une barquette de framboises avec une cuillère d’eau et 10 g de sucre. Ecrasez deux ou trois framboises à la fourchette puis laissez cuire 30 secondes pour former une sorte de sirop. Réservez.
Etape 2 : la préparation du pain perdu de Cyril Lignac
Dans un saladier, versez le lait, 10 g sucre et l’œuf entier. Mélangez le tout au fouet, puis imbibez chaque tranche de brioche avec le mélange.
Etape 3 : les conseils de Cyril Lignac pour réussir la cuisson du pain perdu
Faites chauffer une poêle avec du beurre. Laissez colorer légèrement puis déposez les tranches de brioche en ajoutant une peu de sucre. Faites caraméliser de chaque côté en rajoutant un peu de sucre. Déposez sur un plat. Versez ensuite les framboises dans la poêle encore chaude, caramélisez-les quelques minutes puis ajoutez-les au pain perdu.
Etape 4 : la présentation des pains perdus de Cyril Lignac
Déposez les tranches dans les assiettes individuelles, ajoutez les framboises sur les tranches de brioche et versez le sirop sur le dessus. Bon appétit !
Retrouvez tous les ingrédients pour la semaine de « Tous en Cuisine » sur Femmeactuelle.fr
A lire aussi :
⋙ « Tous en cuisine » : les ingrédients des recettes de Cyril Lignac du lundi 6 avril 2020
⋙ « Tous en cuisine » : la recette du vrai gratin dauphinois de Cyril Lignac
⋙ « Tous en cuisine » : Cyril Lignac tourne-t-il vraiment chez lui ?
Nos meilleurs conseils chaque semaine par mail, pendant 2 mois.
En savoir plus
- Des menus simples et délicieux
- Des exercices sportifs ludiques
- Nos astuces pour vous affiner
Source: Lire L’Article Complet