"Tous en cuisine" : la recette des huîtres chaudes aux algues de Cyril Lignac
Mercredi 22 décembre 2021, le cuisinier préféré des Français a imaginé de nouvelles recettes de fêtes dans son émission. Découvrez vite les huîtres chaudes aux algues de Cyril Lignac !
Cyril Lignac
Les huîtres à Noël sont des incontournables. Mais tout le monde n’aime pas ça… C’est sans compter sur Cyril Lignac et sa recette étonnante ! Dans cette saison de « Tous en cuisine”, le chef nous présente ses recettes d’entrées, de plats et de desserts pour faire plaisir à l’approche des fêtes de fin d’année.
Pour notre plus grand bonheur, le cuisinier chouchou du petit écran a imaginé une recette de d’huîtres chaudes aux algues. Une entrée très originale qui va réconcilier les membres de votre famille avec les huîtres ! Découvrez vite la liste des ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette.
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La liste des ingrédients des huîtres chaudes aux algues de Cyril Lignac
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 12 huîtres creuses ouvertes (gardez les coquilles du dessous)
- 50 g de beurre pommade
- 5 g de wakamé réhydraté à l’eau froide et haché
- 24 g de lamelles de truffe noire (facultatif)
- Gros sel de Guérande
- Quelques tranches de pain frais
Les ustensiles : 1 plat à four + 1 saladier + 1 spatule + 1 cuillère
Les étapes de préparation des huîtres chaudes aux algues de Cyril Lignac
Étape 1 : Préchauffez le four à 200 °C. Préparez un plat à four avec un lit de gros sel…
Retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6 ou sur le profil Facebook de Cyril Lignac.
https://www.instagram.com/p/CXyxXhMIqAw/
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