Tartiflette aux cèpes
- 4
- 30 minutes
- 40 minutes
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 600 g de pommes de terre déjà cuites
- 40 g de beurre
- 400 g de cèpes
- 1 gousse d’ail
- ciboulette
- 500 g de reblochon
- huile
- sel, poivre
La préparation de la recette
- Préchauffez le four à 210°C.
- Coupez en rondelles les pommes de terre préalablement cuites et épluchées et faites les dorer dans une poêle avec un filet d’huile.
- Faites revenir les cèpes émincés dans une autre poêle avec un peu d’huile, jusqu’à évaporation de leur eau. Ajoutez l’ail haché, le sel et le poivre.
- Disposez, dans un plat à gratin, les pommes de terre, les cèpes puis le reblochon coupé en tranches. Saupoudrez de ciboulette.
- Faites dorer au four, therm. 7 (210°C), pendant 20 mn environ. Dégustez aussitôt.
Vous pouvez ajouter quelques lardons.
- Tartiflette aux gnocchis (gnocchiflette)
- Tartiflette aux poireaux (poireauflette)
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