Tartes fines aux pommes et à la confiture de lait

• Nombre de personnes4
• Temps de préparation15 minutes
• Temps de cuisson15 minutes
• Degré de difficultéFacile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1/2 pot de confiture de lait maison ou non
• 2 grosses pommes
• 20 g de beurre

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four à  th 6 (180°).
2. Pelez les pommes en les laissant entières, éliminez le ­trognon à l’aide d’un vide-pommes, puis coupez-les en fines tranches.
3. Déroulez la pâte et coupez-la en quatre pour obtenir 4 triangles. Laissez-les sur leur papier de cuisson, et posez-les sur la plaque à  four.
4. Tartinez-les de confiture de lait. Répartissez les pommes, parsemez de noisettes de beurre et enfournez pour 15 à  20 min, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
5. Servez tiède ou froid.

Que boire avec ?

Couleur du vin : blanc
Appellation : un gaillac doux
Région : Sud-Ouest

Vous pouvez ajouter quelques fruits secs ou bien un peu de pâte à crumble pour une tarte croustillante.

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