Recettes de gâteaux rapides et faciles à réaliser

Avouons le une bonne fois pour toute : nous avons souvent du mal à terminer le repas sans une note sucrée. Pour cela, pas la peine de passer des heures en cuisine ou d’avoir des placards aussi remplis que la caverne d’Ali Baba. 

Des gâteaux faciles avec le moins d’ingrédients possible

Finies, les listes d’ingrédients à rallonge. Préparer des gâteaux rapides et faciles se joue souvent en deux trois coups de cuillères à pot et avec aussi peu d’ingrédients. Veillez toujours à avoir dans votre placard de la farine, des œufs, du lait végétal ou animal. Pour sucrer, ne vous limitez pas au traditionnel sucre blanc. Miel, sirop d’agave ou d’érable, sucre de fleur de coco : variez les saveurs avec ces produits au haut pouvoir sucrant.

Chaque saison accueille son lot de fruits et de légumes. Variez vos recettes avec ce qui vous tombe sous la main à chaque moment de l’année. L’été, cuisinez les fraises et les herbes fraiches, à l’automne, misez sur les poires et les noix.

Misez sur des gâteaux sans cuisson

Pour allier rapidité et facilité en matière de gâteaux, rien de tels que les recettes qui ne nécessitent aucune cuisson. Cheesecake, tiramisu, salade de fruits, poire belle Hélène, brownie où île flottante, c’est bien simple, tous les classiques possèdent aujourd’hui leur équivalence en version sans cuisson. Des recettes adaptées aux plus pressés d’entre nous mais aussi à tous ceux qui n’ont pas la chance d’être équipés d’un four. À noter, la plupart de ces recettes nécessitent de reposer plusieurs heures au réfrigérateur.

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