Perturbateurs endocriniens : cette alternative au bisphénol A serait en réalité aussi nocive, dans quels produits en trouve-t-on ?
On le sait : le bisphénol A est classé dans la catégorie des perturbateurs endocriniens. Selon l’Agence nationale sécurité sanitaire alimentaire nationale, le bisphénol B, parfois utilisé en remplacement de cette substance en dehors de l’Union européenne, serait tout aussi problématique. Elle propose de l’identifier en tant que « substance extrêmement préoccupante ».
Le bisphénol A (BPA) est une substance reconnue comme perturbateur endocrinien par l’Agence européenne des produits chimiques. C’est la raison pour laquelle elle est interdite en Europe dans les biberons depuis 2011 et dans tous les contenants alimentaires depuis 2015. A l’étranger, cette substance a également été bannie dans certains pays. Pour la remplacer, une autre substance est parfois utilisée en dehors de l’Union européenne : le bisphénol B (BPB).
Le 9 mars dernier, l’Agence nationale sécurité sanitaire alimentaire nationale (Anses) a mis en garde contre cette substance, qui « présente des propriétés endocriniennes similaires au bisphénol A, voire légèrement plus prononcées », peut-on lire sur son site internet. C’est la raison pour laquelle elle « propose d’identifier le bisphénol B en tant que substance extrêmement préoccupante dans le Règlement européen Reach. L’Anses souhaite que sa présence soit déclarée dans les articles de consommation dès qu’elle dépasse un seuil de 0.1 %.
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Dans quels produits trouve-t-on du bisphénol B ?
Les perturbateurs endocriniens sont présents dans différents produits du quotidien comme les plastiques, les jouets, les tickets de caisse, les peintures ou encore les produits phytosanitaires. On retrouverait notamment le bisphénol B dans le polycarbonate, un matériau plastique rigide utilisé entre autres dans la fabrication des biberons. Cette substance est serait également présente dans les résines époxy, qui tapissent notamment l’intérieur des canettes, des cuves alimentaires et plus largement des contenants en aluminium.
« Le BPB est actuellement enregistré par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis en tant qu’additif alimentaire indirect utilisé dans les revêtements résineux et polymères en contact avec les aliments », peut-on lire dans une étude de l’Anses parue en 2019 dans la revue Environmental Health Perspectives.
Bisphénol B : quels sont les dangers de cette substance ?
Si le bisphénol B est pointé du doigt par l’Anses, c’est parce qu’il a une activité endocrinienne et qu’il augmente la production d’œstrogène. Il a également des effets délétères sur le système reproducteur mâle et réduit la production de spermatozoïdes. « Le bisphénol B peut ainsi conduire à des effets sévères pour la santé humaine et peut altérer la stabilité des espèces dans l’environnement », précise l’Anses. C’est la raison pour laquelle elle estime que cette substance remplit tous les critères de danger pour être définie en tant que perturbateur endocrinien.
Source : Le bisphénol B, un perturbateur endocrinien pour l’Homme et l’environnement, Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale (Anses).
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