Pâte à gaufres sans oeuf

Infos pratiques

  • 6
  • 10 minutes
  • 4 à 5 minutes par gaufre
  • 30 minutes
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 20 cl lait
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Étapes

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Creusez un puits.
  2. Versez ensuite dans le puits l’huile d’olive, la vanille et le lait progressivement. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Laissez la pâte reposer pendant 30 minutes.
  4. Faites cuire dans un gaufrier chaud et graissé.

Conseils

Utilisez un mixeur pour une pâte sans grumeaux.

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