Les produits healthy de Rens Kroes à dénicher sur Powerfoodies Market | Vogue Paris

Experte en cuisine healthy, Rens Kroes vient de lancer son eshop culinaire Powerfoodies Market. Soit l’endroit rêvé où dénicher des pépites pour upgrader les recettes estivales.

Adepte de la cuisine healthy, Rens Kroes est aux commandes d'un véritable empire culinaire qui aime le bon et le sain. Autrice de livre de recettes, elle lance un eshop Powerfoodies Market où dénicher des ustensiles fins (paille écologique, planche en bois…), mais aussi et surtout des produits de sa propre marque alimentaire Gucot, dûment sourcée et élaborée.

Du vinaigre de cidre

Non filtré, biologique et non pasteurisé, ce vinaigre de cidre de pommes fermentées est très polyvalent. A utiliser pour faire une vinaigrette, dans les pâtisseries sucrées, ou encore pour remplacer le jus de citron bu avec de l'eau tiède le matin.
Prix: 9.95 euros 

Des épices sucrées

Pour réalisé des boissons réconfortantes ou des gâteaux maison, ces épices se prêtent à toutes les envies. Surtout pour les amateurs de golden latte pour lequel il suffit de mélanger de 2 petites cuillères à café de ce kit d'épices dorées à 300 ml de boisson végétale. 
Prix: 7.95 euros

Du sel de mer celtique 

Must culinaire, ce sel gris non raffiné et non lavé provient de la région de Guérande en Bretagne. Travaillé selon les anciennes traditions celtiques (d'où son nom), il a été séché et broyé naturellement. 
Prix: 2.95 euros

Du tamari

Cette version sans gluten de la sauce de soja est fabriquée à base de miso. Pour tremper des sushis ou saler délicatement des plats, elle peut s'utiliser dans des recettes de nouilles, de soupe miso, de légumes sautés, de salades, de vinaigrettes ou encore pour assaisonner des burgers végétariens.
Prix: 3.55 euros

De la pâte à tartiner  

Réalisée à partir de noix cajou crémeuses, de sel de mer, de vanille et de sucre de fleur de coco, cette pâte gourmande s'étale aussi bien sur les galettes de riz, que les crêpes ou encore des tartines. A ajouter aussi aux recettes de muffins, de biscuits ou banana bread, on peut également l'utiliser pour réaliser un smoothie bowl.  
Prix: 9.95 euros 

Des dates 

Venues d'Israel, ces dates sont de bons édulcorants naturels et sains. Riches en fibres, elles permettent de faire le liant de gâteaux, de pâtisseries ou encore de smoothies.
Prix: 12.45 euros 

Du beurre végétal 

Un beurre de noix fait à la main, en Hollande, qui se compose d'amandes grillées, de noisettes et d'une pincée de sel de mer celtique. A marier avec tout, les noix contiennent également de bonnes graisses et sont remplies de fer, de protéines et de calcium. 
Prix: 7.95 euros 

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