La vraie sauce barbecue maison
- 7
- 15 minutes
- 20 à 25 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 10 g de beurre
- 1/2 oignon
- 100 g de ketchup
- 1 c. à c. de sauce Worcestershire
- quelques gouttes de Tabasco
- 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
- 1/4 de c. a c. de sel
- 1 pincée de poivre
La préparation de la recette
- Épluchez et hachez finement l’oignon.
- Faites-le cuire 5 minutes à feu doux avec le beurre dans une petite casserole, juste pour l’attendrir.
- Ajoutez tous les autres ingrédients de la sauce, ainsi que 10 cl d’eau et mélangez bien
- Amenez à petits frémissements et faites cuire 15 à 20 minutes en remuant fréquemment.
- Servez chaud ou froid.
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