La recette du sapin feuilleté au foie gras pour Noël

Vous cherchez une recette rapide et gourmande pour un apéritif de Noël ? Découvrez comment réaliser un délicieux sapin feuilleté au foie gras !

Noël approche à grands pas et il est temps de penser au menu pour cette soirée spéciale. Si vous n’avez pas le temps de vous lancer dans des préparations de verrines et autres recettes apéritifs élaborées, le sapin feuilleté est une alternative très gourmande.

Pour réaliser ce sapin gourmand, vous pouvez utiliser le délicieux foie gras Laffite préparé selon la méthode traditionnelle et surtout, en France !

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées
• 50 g de foie gras
• 3 cas de mascarpone
• 3 cas de confiture d’oignons ou de figues
• Graines de sésame (facultatif)
• 1 oeuf

Préparation :

1. Ecraser le foie gras à la fourchette et mélanger avec le mascarpone.
2. Etaler la pâte feuilletée et tartiner de préparation au foie gras.
3. Ajouter la confiture d’oignons ou de figues.
4. Recouvrir avec l’autre pâte feuilletée
5. Découper une forme de sapin géométrique dans la pâte puis découper les branches de part et d’autres. Torsader pour donner du volume.
6. Disposer le sapin sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
7. Dorer avec l’oeuf battu et saupoudrer de graines de sésame.
8. Enfourner 20 à 30 min au four à 180° !

Joyeux Noël !

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