Gâteau sans beurre : 10 meilleures recette gourmandes et légères
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Régalez toute votre petite tribu avec ces gâteaux sans beurre… et sans reproche !
La recette du gâteau (inspiré du) quatre-quarts sans beurre
Pour 6. Préchauffez 180°C. (th. 6). Fouettez 3 œufs avec 140 g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange mousse bien et blanchisse. Portez à ébullition 8 cl d’eau bouillante et versez-la sur les œufs sans cesser de fouetter. Toujours en fouettant, incorporez 130 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Huilez un moule à cake, farinez-le et versez-y la préparation. Enfournez pour 40 min environ.
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