Ces aliments qui favorisent l’apparition d’une maladie cardiaque grave
La consommation d’un certain type d’aliments augmenterait significativement les risques de maladies cardiaques graves et d’accidents vasculaires cérébraux, comme le révèle une récente étude chinoise. Découvrez de quels aliments il s’agit.
Vous appréciez les frites, les nuggets de poulet, les fritures de légumes ou encore le poisson pané ? Attention, selon une récente étude chinoise, ces aliments favoriseraient l’apparition de maladies cardiovasculaires, même s’ils sont consommés avec modération…
Les travaux, publiés dans la revue scientifique Heart, révèlent que la consommation d’aliments frits (comme du poisson frits, des pommes de terre préparées à la friteuse, etc) serait associée à des risques de maladies cardiovasculaires, première cause de mortalité dans le monde.
FEMME ACTUELLE – Covid-19 : restaurants fermés jusqu'en avril, bars jusqu'en juin… les nouvelles pistes du gouvernement
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Omar Sy et sa fille Selly fêtent leur anniversaire : Hélène Sy partage de rares photos de famille !
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Disparition de Diary Sow, la brillante étudiante sénégalaise: un départ volontaire?
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Covid-19 : l’annonce inattendue de Brigitte Macron sur les étudiants
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Astuce: Comment ne pas avoir mal aux pieds en talons
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – “Lupin” (Netflix) : la fête annuelle d’Arsène Lupin en Normandie, événement réel ou fictif ?
Femme Actuelle
Crumble aux pommes et crème anglaise
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Brian Austin Green ("Berverly Hills") : en couple avec une jeune danseuse de "Danse avec les stars" (1)
Femme Actuelle
Coloration : 5 couleurs de cheveux à éviter après 50 ans
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Karine Ferri, ses plus belles coiffures en images
Femme Actuelle
10 idées de coupes et coiffures quand on a plus de 50 ans pour paraître plus jeune
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Charlène de Monaco : ce détail sur la photo officielle qui surprend les fans
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – "On a peur que ça explose" : ce que redoute Brigitte Macron en pleine pandémie de Covid-19
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – "Les princes et les princesses de l'amour" : ce candidat policier est contraint de payer 12 000 pour démissionner
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Nicolas Sarkozy : l'étrange dispositif qui trônait dans le jardin de l'Elysée pour ses enfants
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – L'interview "OSER/PAS OSER" de Stéphane PLAZA
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Covid-19 : restaurants fermés jusqu'en avril, bars jusqu'en juin… les nouvelles pistes du gouvernement
FEMME ACTUELLE – Covid-19 : restaurants fermés jusqu'en avril, bars jusqu'en juin… les nouvelles pistes du gouvernement
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Omar Sy et sa fille Selly fêtent leur anniversaire : Hélène Sy partage de rares photos de famille !
FEMME ACTUELLE – Omar Sy et sa fille Selly fêtent leur anniversaire : Hélène Sy partage de rares photos de famille !
Femme Actuelle
FEMME ACTUELLE – Disparition de Diary Sow, la brillante étudiante sénégalaise: un départ volontaire?
FEMME ACTUELLE – Disparition de Diary Sow, la brillante étudiante sénégalaise: un départ volontaire?
Femme Actuelle
Aliments frits : une portion supplémentaire suffit à augmenter les risques de maladie cardiaque
Pour en arriver à cette conclusion, Pei Qin et son équipe ont réalisé une méta-analyse, à partir de données récupérées auprès de 562.445 personnes, pour les besoins de différentes études. Leur analyse indique qu’à chaque portion supplémentaire hebdomadaire d’aliments frits dans l’assiette (environ 114 grammes), nous augmentons les risques de problèmes cardiovasculaires.
Même consommés avec modération, les aliments frits vont donc avoir un impact négatif sur la santé cardiovasculaire (risques d’hypertension artérielle, d’insuffisance cardiaque, d’infarctus, d’embolie pulmonaire, d’AVC, etc).
Manger de la friture expose à des risques d’AVC et d’insuffisance cardiaque, voici pourquoi
Les chercheurs ont pu observer que consommer de la friture très régulièrement pouvait augmenter de 28% les risques d’accidents cardiovasculaires graves, de 22% le risque de souffrir de maladies coronariennes (qui touchent les artères) et jusqu’à 37% de souffrir d’une insuffisance cardiaque.
Selon les auteurs de ces travaux, ce type d’aliments qui a généralement été cuit dans des huiles végétales hydrogénées augmente l’apport énergétique et dépose dans l’organisme des « acides gras trans », des composants nocifs pour la santé cardiovasculaire, puisqu’ils font grimper le taux de « mauvais cholestérol » dans le sang.
« La friture stimule également la production de sous-produits chimiques impliqués dans la réponse inflammatoire de l’organisme, tandis que les aliments, comme le poulet frit et les frites, sont généralement riches en sel ajouté et souvent accompagnés de boissons sucrées, en particulier lorsqu’ils sont servis dans des restaurants à service rapide », alertent les spécialistes.
À lire aussi :
⋙ Sel : pourquoi il faut réduire sa consommation sans l’exclure totalement
⋙ Maladies cardiovasculaires : les précautions indispensables pour prendre soin de son coeur
⋙ Ce test tout simple vous dit si votre cœur est en bonne santé
Source: Lire L’Article Complet