Brochettes de halloumi aux légumes

• Nombre de personnes4
• Temps de préparation10 minutes
• Temps de cuisson10 minutes
• Degré de difficultéFacile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 2 poivrons de couleur, épépinés et coupés en cubes
• 340 g de halloumi, coupé en cubes
• 225 g de champignons de paris
• 200 g de petits oignons rouges
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à café de vinaigre balsamique
• de l’origan séché

La préparation de la recette

1. Huiler la grille du barbecue.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
3. Enfiler les légumes et le fromage en les alternant sur des brochettes.
4. Faire griller 8 à 10 minutes en retournant régulièrement.
5. Servir immédiatement. Accompagner de pain pita, si désiré.

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