Bouillons, soupes, smoothies… Nos recettes détox parfaites après les fêtes
Beaucoup de fruits et légumes, du poisson, des soupes, veloutés ou encore de la tisane, voilà la base d’une cure détox. Sélection de recettes diététiques et nourrissantes à se faire après les fêtes.
On y est, Noël et le réveillon de la Saint-Sylvestre passés et leurs gourmandises, produits d’exception et autres recettes alléchantes bien digérées, il est temps de pallier à ces nombreux excès. Pas question bien entendu de se laisser mourir de faim : on craque pour des recettes certes détox, healthy et diététiques, mais aussi et surtout nourrissantes. Fini les toasts de foie gras et de saumon fumé, dinde aux marrons et autres bûches chocolatées, bonjour au lunch bowl au riz complet, carottes et champignons, aux tartines de chèvre frais, légumes méditerranéens, pavé de thon grillé et fines tranches d’avocat ou encore bouillons, soupes, veloutés, gaspachos et potages d’hiver (à consommer à volonté). Des recettes détox, gourmandes et réconfortantes, indispensables pour nous réchauffer les papilles et les pupilles cet hiver et apaiser notre estomac. Avant de craquer à nouveau dans quelques jours pour la délicieuse galette des rois…
22 recettes détox à déguster sans modération
Une recette pauvre en calories et onctueuse, à déguster sans modération.
Voir la recette du bouillon aux poireaux, céleri au cumin
Thon grillé et avocat ? Une recette pour le moins « sympa» pour apaiser son estomac.
Voir la recette du thon grillé et avocat.
Pour faire le plein d’énergie, rien de tel qu’un verre de smoothie à l’abricot et au thé matcha.
Voir la recette du smoothie à l’abricot et thé vert matcha.
À déguster sans modération près du feu cet hiver : cette recette de soupe détox aux légumes verts, poireaux, choux, oignons et céleri-rave.
Voir la recette de la soupe détox
En vidéo, recette de la soupe brûle graisses
*Cet article, initialement publié le 28 décembre 2017, a fait l’objet d’une mise à jour.
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