5 recettes d'omelettes faciles et rapides
Les œufs, on en a toujours à la maison mais on se lasse vite de nos recettes habituelles. Vous maîtrisez l’omelette et pensiez avoir fait le tour de toutes les recettes ? Attendez de voir ces 5 idées de recettes simples et rapides à réaliser, qui font juste vous changer la vie.
Les œufs font partie des ingrédients de base à avoir à la maison. Ils s’intègrent à une multitude de préparations sucrées différentes : gâteaux, crêpes, flancs… Côté salé, ils ne sont pas en reste. Ils sont utilisés dans les appareils à quiches ou pour réaliser une mayonnaise maison. Pour réussir votre recette à coup sûr, pensez à choisir des œufs très frais. Ils n’en seront que meilleurs et donneront du goût à votre plat. Dans l’idéal privilégié des œufs bio ou issus de poules élevées en plein air. Ils sont facilement reconnaissables par la mention 0 ou 1 apposée sur la coquille. ⋙ Je ne comprends pas ce qui est écrit sur les oeufs !
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Recettes extraites de « Va te faire cuire un œuf » aux Éditions de l’Opportun. Le livre dévoile 500 recettes autour des œufs, faciles à réaliser et accessibles à tous les budgets.
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