Top Chef 2020 : Paul Pairet explique pourquoi il ne quitte jamais sa casquette

Les fans de Top Chef l’ont remarqué, Paul Pairet et sa casquette ne font qu’un. Dans une interview, le célèbre chef a expliqué pourquoi il ne peut plus se passer de son couvre-chef favori.

Paul Pairet a fait une arrivée bien remarquée dans la saison 11 de Top Chef. Bien que mondialement connu grâce à ses multiples restaurants étoilés, c’est grâce à un détail physique bien particulier que le chef sait se faire reconnaître : sa casquette. Son couvre-chef préféré ne le quitte plus depuis de nombreuses années et ce, autant durant l’exercice de ses fonctions qu’à l’extérieur. En effet, contrairement à ses compères, celui qui est arrivé en remplacement de Jean-François Piège ne se contente pas d’une simple toque de cuisine lorsqu’il travaille. C’est ce qu’il a d’ailleurs expliqué au magazine Le Parisien. « La toque, ce n’est pas ma came. Et ce n’est pas très pratique. Ça fait trente ans que je porte une casquette en cuisine », a-t-il confié, avant d’approfondir sur la raison qui le pousse à la porter quotidiennement. « Je ne la quitte plus depuis que j’ai moins de cheveux, a t-il poursuivi. D’autant plus que quand j’en change, on ne me reconnaît pas ». Son image de marque s’est même construite en partie grâce à cet accessoire. « Ma casquette est plus connue que moi », a-t-il ironisé.

Paul Pairet vit pour son métier. La nouvelle recrue de l’émission culinaire présentée par Stéphane Rotenberg s’est fait une joie d’intégrer le jury du programme. « En fait, j’étais intervenu dans la précédente saison et j’avais passé un très bon moment, avec des bons retours, a-t-il affirmé. Et puis, c’est flatteur de venir me chercher alors que je suis à Shanghai. On ne m’a pas demandé de faire un casting, mais directement d’intégrer l’équipe. C’est la bonne façon de faire des choses. Je me suis quand même fadé les trois dernières saisons à la suite en replay. » Manifestement, l’homme au couvre-chef a l’air heureux de cette nouvelle casquette…

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