Sauce marchand de vin

Nombre de personnes4 Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson30 minutes Les ingrédients de la recette 2 échalotes finement hachées 1 petite poignée de poivre concassé 1 noisette de beurre 1/2 bouteille de vin rouge de Bordeaux 15 cl de bouillon type fond de veau (ou bien : 1/2 cube de bouillon de boeuf + 15 cl d’eau bouillante) sel […]

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Cinéma français : où (en) sont les femmes ?

« Où sont les réalisatrices ? » Pendant longtemps, personne n’a posé la question en France, où les historiens du cinéma ont encensé les frères Lumière, oubliant la vraie pionnière, Alice Guy, autrice de plus de cinq cents films muets et parlants. Le 24 février 2023, lors de la 48e édition des Césars, Virginie Efira, sacrée meilleure actrice, l’a pourtant posée. Elles seront […]

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Cannes : pourquoi la Croisette s’appelle-t-elle ainsi ?

C’est l’une des allées les plus célèbres du monde. La Croisette, promenade clinquante de la cité cannoise, s’illumine chaque année lors du Festival de Cannes. Lieu mythique et indissociable de la ville du Sud, l’ancien sentier côtier est devenue l’un des boulevards les plus connus au monde. Une promenade frôlée par des milliers de personnes chaque année, entre hôtels de […]

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#MeToo : une tribune dénonce le retard du cinéma français à la veille du festival de Cannes 2023

« Ce n’est pas un hasard si #MeToo a émergé dans le milieu du cinéma car c’est un milieu incroyablement patriarcal où règnent des rapports de pouvoir, donc de domination », déclarait à Marie Claire, en amont de la 76e édition du Festival de Cannes, Fabienne Silvestre, co-fondatrice et directrice du Lab Femmes de cinéma. En 2016, ce dernier a lancé une […]

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Coup de projecteur sur la terrasse

La terrasse est le supplément d’âme d’une maison. Et l’arrivée de la belle saison ne fait que confirmer son rôle majeur pour procurer bien-être et douceur de vivre sous le soleil exactement… Avec les beaux jours en ligne de mire, nos envies de renouveler cet espace outdoor tant convoité rappliquent à vitesse grand V. Mobilier chaleureux, petite déco tendance, aménagements […]

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Jennifer Padjemi : "Il faut assumer nos féminités plurielles et non celles imposées par les industries"

La brillante journaliste et essayiste française née au Togo présente ici son second ouvrage Selfie. Comment le capitalisme contrôle nos corps, (Éd. Stock). Juste, nécessaire et acéré, il dénonce le poids des réseaux sociaux sur notre corps et notre vision de nous-mêmes. À l’instar de son podcast Miroir Miroir dont le dernier épisode a été publié en 2019, Jennifer Padjemi évoque […]

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Les trouvailles bien-être de mai 2023

Le printemps a débuté depuis plusieurs semaines, mais difficile de s’y croire réellement, tant les averses et le brouillard rythment les journées du mois de mai. Alors, pour s’évader et se créer un avant-goût d’été, ces six trouvailles « bien-être » sont les alliées idéales pour panser sa psyché et patienter jusqu’au retour des beaux jours.  Infusion bien-être "Les Sources", Palais des […]

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