Dos de cabillaud à la poêle : comment bien le cuire ?

Découvrez nos conseils et astuces pour bien cuire le dos de cabillaud à la poêle. Le cabillaud, aussi appelé morue, est l’un des poissons à chair blanche les plus consommés. Riche en oméga-3 et très pauvre en matière grasse, il est idéal pour des repas à la fois sains, légers et surtout délicieux ! Vous pouvez déguster le cabillaud pendant les […]

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Cinq astuces pour dépolluer son assiette

Voici quelques bons réflexes pour réduire l’exposition aux composés suspects. On n’avalera plus n’importe quoi ! On mise sur le bio «Le label AB (agriculture biologique) reste la référence, insiste le Dr Laurent Chevallier, nutritionniste, car il proscrit les OGM, un grand nombre de pesticides et d’engrais chimiques, et limite le recours aux antibiotiques. Il faut se méfier, cependant, de […]

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Hypersensibles et hyperamoureux : émotions puissance 10

Puisque la moindre émotion résonne en eux comme les cloches de Notre-Dame, les hypersensibles se heurtent davantage aux aléas de l’amour. À l’occasion de la journée nationale de l’hypersensibilité, le psychiatre Stéphane Clerget vous guide pour accueillir ce trop-plein de sentiments sans faire fuir l’être aimé. Passer d’un incroyable fou rire à une profonde tristesse en l’espace d’une journée. Tel […]

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Shopping : la lampe en papier, l’intemporelle

« Par la magie du papier, l’éclat froid de la lumière électrique est transformé en lumière éternelle du soleil. Sa chaleur continue ainsi à réchauffer nos intérieurs pendant la nuit. » Voilà comment Isamu Noguchi aimait à décrire ses lampes « Akari ». C’est lors d’une visite au Japon en 1951 qu’il est frappé par la beauté des lampions fabriqués à partir de papier […]

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Wordle : découvrez ce nouveau jeu de lettres qui cartonne !

C’est dans les vieux pots qu’on fait les meilleures soupes… Un américain a ressuscité le principe du jeu Motus en créant une plateforme où l’on doit trouver quotidiennement le mot caché. Et ça cartonne ! Restez informée C’est une jolie histoire. À l’automne dernier, en pleine pandémie, un jeune développeur américain décide de créer un jeu tout simple pour s’occuper […]

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3 bonnes raisons de ne plus laisser votre chargeur de téléphone branché à vide

Par fainéantise ou par oubli, nous sommes nombreux à faire l’erreur de laisser brancher nos chargeurs de téléphone et d’ordinateur sans les utiliser. Sachez que cela risque de provoquer un incendie, consomme inutilement de l’électricité et use le matériel de manière précoce. Restez informée Peut-on laisser son chargeur branché à vide sur une prise sans risque ? C’est une éternelle question […]

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