Forme, cuisson, variété de pommes de terre : tout ce qu'il faut savoir pour réussir les frites
Cuites au four, à la poêle ou en friteuse, les frites s’invitent à nos tables sous toutes les formes et pour notre plus grand plaisir. C’est la façon la plus populaire de cuisiner les pommes de terre (ou tout autre légume). Les frites, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur font généralement l’unanimité. Voici différentes façons de les cuisiner pour […]
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