Pâte feuilletée ou brisée : laquelle est la meilleure pour notre santé ?
Entre le croustillant de l’une et le croquant de l’autre, nos papilles balancent. Pas étonnant car ces deux-là ont vraiment beaucoup de points communs. Avec Corinne Chicheportiche-Ayache, médecin nutritionniste et Alexandra Retion, diététicienne nutritionniste. Restez informée Les atouts de la pâte feuilletée Ses plus santé. Son secret réside dans le feuilletage qui exige beaucoup de beurre, une excellente source d’énergie […]
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