TEMOIGNAGE. Pierre Siewe : "La cuisine française m’a permis de m’intégrer"
Chef d’origine camerounaise de 46 ans, il possède Le Garde Temps, à Paris, où il associe la cuisine française à sa touche africaine toute personnelle. Il s’appelle Pierre Siewe : Planète Chefs, diffusée dimanche 5 avril 20h55 sur Planet+. La cuisine semble être davantage une obsession qu’une passion pour vous. Que lui avez-vous sacrifié ? Pierre Siewe : Je vis […]
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