Food : La recette du riz au lait du chef étoilé Jean-François Piège
Tiède ou froid, c’est le goûter-dessert comfort food le plus simple du monde – et Jean-François Piège en a fait l’une des vedettes de son restaurant L’Épi d’Or, génial conservatoire de la rétro-food gourmande. Grosso modo, il vous faut du riz, du lait, de la vanille et du sucre, et basta. Le chef étoilé y ajoute un caramel à la cannelle […]
Lire la suite...